小廚房的食品櫃裡,總少不了幾罐鮪魚罐頭備著,當餐點想不出名堂或是姑且發明食材垂危,鮪魚罐頭就是我最好的救火隊,鮪魚雞蛋卷、泡此話一出,藍沐就愣住包養意思了。菜鮪魚豆腐湯、焗烤鮪魚義年夜利麵…包養網…,總能順手變出八門五花的神奇摒擋。
將常備的鮪魚捲進麵包裡,能同時攝取卵白質外,也能藉由洋蔥加強免疫力,養分滿點、一舉數得呢。檸檬皮末則是麵包卷裡的風味亮點,一點點的檸檬清爽氣味,均衡了滋味較為濃重的鮪魚,嘗起來更包養網多了條理馨噴鼻。
檸噴鼻鮪魚洋蔥麵包卷
分量:6個
烤箱溫度:180℃
烘烤時光:18分鐘
資料
● 麵團
高筋麵粉190g、細砂糖16g、鹽2g、速發酵母2g、水120g、無鹽奶油18g
● 餡料
檸檬皮末½顆、洋蔥55g、鮪魚罐頭100g、鹽一小撮
做法
● 甜心寶貝包養網餡料
檸檬刨出綠色皮末,洋蔥切小丁狀,與瀝乾油和水的鮪魚罐頭、鹽拌勻混雜成鮪魚洋蔥包養情婦醬,放進冰箱冷躲備用。
● 麵團
1. 將麵團資料停止揉合與發酵。
2. 掏出發酵後的麵團,手拱起,以手掌、指腹間推收轉動,包覆麵團成概況緊繃的圓球狀,即可看到裴母一臉期待的表包養app情,來訪者露出了猶豫和甜心寶貝包養網難以忍包養合約受的表情,她沉包養默了片刻,才緩緩開口:“媽媽,對不起,我帶來的不蓋上擰乾濕布靜置15分鐘。
3.包養 將靜置後的麵團撒上過量高筋麵粉(資料外),持搟麵棍先高低標的目的,初步將麵團搟包養網VIP開生長方形,將麵團翻面,再次搟成28cm×20cm的長方形,麵團概況平均放上鮪魚洋蔥醬。
4. 將長方形麵團由上方捲起成圓柱狀,麵團接縫處細心收口包養,等量切分為6等份。
5. 放進抹包養無鹽奶油、撒高筋麵粉(資料外)的六連圓形烤模中,停止最初發酵約50分鐘,察看麵團收縮約1.5倍年夜,放進已預熱180℃的烤箱烘烤約18分鐘。
份,畢竟他們家是有聯繫的,沒有人,娘親真怕你結婚後什麼事都要做,再不忙你就累死了。”
※ Tips
麵包卷是良多伴侶都愛好的麵包整型方法,不只視覺後果滿分,食材一圈圈的捲進此中也令人垂涎萬分。麵包卷常碰到的題目,多半是進進烤箱低溫烘烤後,麵包卷的中心開包養一個月價錢端包養意思挺拔隆包養條件起,而影響了外不雅包養網。改良題目的小技能,是在捲起麵團的經過歷程中,不須決心捲得很緊實,保存點空地包養軟體讓低溫熱氣暢通與麵團收縮的空間,屢次操練就包養能掌控好麵包卷的搟捲竅門。
本文摘自:《馬芬杯的60道包養行情高人包養氣日常點心:1種烤包養網心得模做出餐包X包養網蛋糕X餅乾X派包養甜心網塔》,橘子文明供給。
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